三四月是它開花的季節，每到這個時候經過樹下，看到掛滿枝椏的花朵，總讓人想起聖誕樹的燈飾來。一枝枝向外伸展的花蕊，像極聖誕燈飾那些會發亮的幼長燈泡柱子。
認識它的名字，最先是從老爸的口中聽到，但老爸一向說話的可信程度大約只得六十個巴仙左右，所以聽後亦有點存疑，直至在網上找到資料，才證實這次老爸沒有吹牛，它的名字果然叫蒲桃。
蒲桃的果子有一種清爽的香味，但不是那種每個人都會喜歡的香，就如木瓜，喜歡的人覺得它香甜，不喜歡的人覺得那是果腥的味道。
蒲桃是常綠喬木，枝葉茂盛，是夏天極佳的遮蔭樹。若然果子成熟時沒有被雀兒或昆蟲搶先一步用來裹腹，炎夏裡躲在樹蔭下，還可親手從樹上摘下幾顆爽口的果子嚐嚐。唔，好香啊！
蒲桃的花據說可以釀酒或作香茶，將花蕾弄乾可作香料，果除了可鮮吃也可用來搾果汁，亦可連皮製成果醬、蜜餞。如此有價值的樹木，很多老一輩的人都認識它，但年輕的一輩，能叫出它名字的人又有多少呢？
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